Tekintsd meg étel és
ital ajánlatunkat...
Térj be hozzánk
egy finom ebédre vagy kérd elvitelre!
TÖK
Rántott patiszon és vajtök, levélsaláták, olíva olaj
/ Gourd Breaded patty pan squash and butternut pumpkin, leaf salad, olive oil
Allergén: 1, 3
MEGGY KRÉMLEVES
krémleves, menta, joghurt
/ Sour cherry cream soup, mint, yogurt
Allergén: 7
ZÖLDBORSÓ KRÉMLEVES
érlelt sonka chips, borsóhajtás
/ Green pea, cream soup, matured ham chips, pea sprouts
Allergén: 7
LECSÓ
tojás, kovászos kenyér
/ Hungarian letcho, eggs, homemade sourdough bread
Allergén: 1, 3
FOGAS
rántva, spárga, cukkini, borsó, újburgonya
/ Zander breaded, asparagus, zucchini, pea, new potatoes
Allergén: 1, 3, 4, 10
CSIRKEMELL
grillezve, csicsóka, égetett karfiol, mángold
/ Chicken breast grilled, jerusalem artichoke, charred cauliflower, swiss chard
Allergén: 7
BORJÚLÁB
Rántva, újburgonya saláta, majonéz, snidling
/ Veal trotters, breaded, new potato salad, mayonnaise, chives
Allergén: 1, 3, 7, 10
CSIRKEPAPRIKÁS
pirított nudli, új káposztasaláta
/ Chicken paprikash roasted noodles, fresh cabbage salad
Allergén: 1,3,7
SUPERFOOD SALÁTA
spárga, quinoa, babyspenót, levélsaláták, eper, balzsamecet
/ Superfood salad
asparagus, quinoa, baby spinach, leaf salad, strawberry, balsamic vinegar
RÁNTOTT GOMOLYÁVAL BARANYÁBÓL 3490.-
/fried smearcase from Baranya county
GRILLEZETT CSIRKEMELLEL 3490.-
/grilled chicken breast
Allergén: 1,3,7
FEHÉRCSOKOLÁDÉ LÁVA
rebarbara, nyári gyümölcsök
Allergén: 1,3,7
ÚJ
ÚJ
PRÉMIUM AJÁNLAT // PREMIUM OFFER
1 fogás/1 course: 4990,- HUF
(csak főétel/only main course)
2 fogás/2 courses: 5990,- HUF
(előétel vagy leves vagy desszert és főétel
/appetizer or soup + main course or dessert)
3 fogás/3 courses: 6990,- HUF
(előétel vagy leves, főétel és desszert
/appetizer or soup + main course + dessert)
4 fogás/4 courses: 7990,- HUF
(előétel, leves, főétel, desszert
/appetizer + soup + main course + dessert)
Előételek /appertizers
SPARGA
hollandi mártás, házi füstölt sonka
/ASPARAGUS
hollandaise sauce, homemade smoked ham
3, 4, 7
Házi sonka/ Homemade ham: Bartók Zsolt, Feked
Levesek /soups
MARHAGULYÁS
zöldségek, kanalas galuska
/BEEF GOULASH
vegetables, noodles
1, 3, 9
Fűszerpaprika: Bogyiszló
TYÚKHÚSLEVES csészében vagy tányérban
zöldségek, hús, cérnametélt
/CHICKEN SOUP
vegetables, meat, vermicelli
1, 3, 9
Tyúk: Lemmer Richárd, Ócsárd
SPÁRGAKRÉMLEVES
füstölt lazac
/ASPARAGUS CREAM SOUP
smoked salmon
4, 7
SZEZONÁLIS
Főételek /Main dishes
LAZAC & GARNÉLA
bébispenótos pappardelle, spárga
/SALMON & SHRIMP
pappardelle with baby spinach, asparagus
1, 3, 7
CSIRKÉS CÉZÁRSALÁTA
kruton, parmezán
CESAR SALAD
crouton, parmesan
Csirkemell/ Chicken breast
1, 7
CSIRKEMELL
grillezve, édesburgonya püré, friss saláta, bacon,jus
/CHICKEN BREAST
grilled,mashed sweet potato , salad, bacon chips,jus
7
KIJEVI CSIRKE
érlelt trappista Baranyából, fűszervaj, burgonyapüré, saláta
/FILET OF CHICKEN KIJEV STYLE
matured portsalute cheese from Baranya county, flavoured butter, mashed potato, salad
1, 3, 7
Trapista sajt: Mülner sajtműhely, Mozsgó
KACSAMELL + 1490,-HUF
zöldborsós rizottó
/DUCK BREAST
risotto with green pea
7
PAPRIKÁS ÚJBURGONYA
grillezett kolbász, kovászos kenyér, savanyúság
/HUNGARIAN EARLY POTATOES PAPRIKASH
grilled sausage, sourdough bread, pickles
1
Kolbász / Sausage: Bartók Zsolt, Feked
Savanyúság / Pickles: Fehérhegyi Andrea, Pécs
BORJÚ BÉCSI
hasábburgonya, ócsárdi savanyított zöldségek
/VIENESSE SCHNITZEL
potato, pickled vegetables
Savanyúság / Pickles: Fehérhegyi Andrea, Pécs
1, 3, 7, 10
MARHAPOFA
grillezett gyökérzöldségek, kucsmagomba, barnavajas burgonyapüré, jus
/ BEEF CHEEKS
grilled root vegetables, button mushrooms, mashed potatoes with brown butter, jus
1,3,7
Desszert /Dessert
SZEZONÁLIS
GUNDEL PALACSINTA
csokoládémártás
GUNDEL PANCAKE, chocolate sauce
1, 3, 7, 8
Gyerek menü NEM CSAK gyerekeknek /Kids menu NOT just for children
2890.-HUF
3990,-HUF
3990,-HUF
3990,-HUF
2890,-HUF
MARHAGULYÁS
zöldségek, kanalas galuska
/Beef goulash, vegetables, noodles
1, 3, 9
Fűszerpaprika: Bogyiszló
RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT, HASÁBBURGONYA
Breaded Trappista cheese, french fries
Trappista sajt: Mülner Sajtműhely, Mozsgó
1,3,7
PANKÓ MORZSÁS JÉRCEMELL
sült burgonya, ketchup
Pullet breast covered with Panko crumb with french fries, ketchup
1, 3
BAZSALIKOMOS, PARADICSOMOS SPAGETTI, PARMEZÁN
Spagetti with tomato and basil, parmesan
1, 3, 9
GUNDEL PALACSINTA
csokoládémártás
GUNDEL PANCAKE, chocolate sauce
1, 3, 7, 8
SNACKS
MINIBURGER
angus marha, házi buci, cheddar, bacon, pirított hagyma, spéci szósz, hasábburgonya, coleslaw
Wagyu beef, home-made bun, cheddar, bacon, roasted onion, special sauce, potato, coleslaw
1, 3, 7, 10, 11
CSIRKE BURGER
pankó morzsás csirkemell, házi buci, cheddar, saláta, uborka, választható szósz (spéci szósz, ketchup, mustár, majonéz) hasábburgonya, coleslaw
Chicken breast breaded with panko breadcrumb, homemade bun, cheddar, salad, cucumber, optional sauce (special sauce, ketchup, mustard, mayonnaise), potato, coleslaw
1, 3, 7, 10, 11
3690,-HUF
3690,-HUF
Savanyúság / Pickles: Fehérhegyi Andrea, Pécs
1390,.-HUF
-
Uborka / Cucumber
-
Vegyes savanyúság / uborka, karfiol, gyöngyhagyma, zöldparadicsom, almapaprika
-
Mixed pickles / cucumber, cauliflower, pearl onion, green tomato, apple pepper
10
Köretek /Side dishes 1790,-HUF
Hasábburgonya
French fries
Édesburgonya püré
Sweet potato purée
7
Burgonyapüré
Potato purée
7
Grillezett zöldségek
Grilled vegetables
Jázmin rizs
Jasmine rice
Édesburgonya hasáb
Fried sweet potato
Allergének/Allergens
-
Glutén / Gluten
-
Rákfélék / Crustaceans
-
Tojás / Eggs
-
Hal / Fish
-
Földimogyoró / Peanuts
-
Szójabab / Soya
-
Tej / Milk
-
Diófélék / Nuts
-
Zeller / Celery
-
Mustár / Mustard
-
Szezámmag / Sesame
-
Kén-dioxid / Sulphites
-
Csillagfürt / Lupin
-
Puhatestűek / Molluscs
Bisztrónk kiemelt jelentőséget tanúsít a szezonalitásának, ezért étlapunk folyamatosan változik, mindig az évszaknak megfelelő alapanyag kínálathoz igazodik.
Küldetésünknek érezzük továbbá, hogy minél több környékbeli termelő termékét kínálatunkba illesztve bemutassuk, ezért az egyes fogásoknál a termék és a termelő neve külön feltűntetésre is kerül.
/ As our Bistro attaches great importance to seasonality, our menu constantly changes and adapts to the possibilities provided by the ingredients of the actual season. Besides diversity, representing the products of local producers in
our offer is like a mission for us. Therefore, the name of the product and the producer
are visible next to some of our dishes.
Az árak tartalmazzák az ÁFÁ-t.
/ Prices are in HUF and include VAT!
A felszolgált ételek és italok után 10% szervízdíjat számítunk fel.
/ In case of eating and drinking in,
the bill includes a 10% service charge!