Tekintsd meg étel és
ital ajánlatunkat...
Térj be hozzánk
egy finom ebédre vagy kérd elvitelre!
Szezonális ajánlataink
1990.-
1390.-
1390.-
2490.-
4490.-
3490.-
3990.-
3490.-
2990.-
1990.-
TÖK
Rántott patiszon és vajtök, levélsaláták, olíva olaj
/ Gourd Breaded patty pan squash and butternut pumpkin, leaf salad, olive oil
Allergén: 1, 3
MEGGY KRÉMLEVES
krémleves, menta, joghurt
/ Sour cherry cream soup, mint, yogurt
Allergén: 7
ZÖLDBORSÓ KRÉMLEVES
érlelt sonka chips, borsóhajtás
/ Green pea, cream soup, matured ham chips, pea sprouts
Allergén: 7
LECSÓ
tojás, kovászos kenyér
/ Hungarian letcho, eggs, homemade sourdough bread
Allergén: 1, 3
FOGAS
rántva, spárga, cukkini, borsó, újburgonya
/ Zander breaded, asparagus, zucchini, pea, new potatoes
Allergén: 1, 3, 4, 10
CSIRKEMELL
grillezve, csicsóka, égetett karfiol, mángold
/ Chicken breast grilled, jerusalem artichoke, charred cauliflower, swiss chard
Allergén: 7
BORJÚLÁB
Rántva, újburgonya saláta, majonéz, snidling
/ Veal trotters, breaded, new potato salad, mayonnaise, chives
Allergén: 1, 3, 7, 10
CSIRKEPAPRIKÁS
pirított nudli, új káposztasaláta
/ Chicken paprikash roasted noodles, fresh cabbage salad
Allergén: 1,3,7
SUPERFOOD SALÁTA
spárga, quinoa, babyspenót, levélsaláták, eper, balzsamecet
/ Superfood salad
asparagus, quinoa, baby spinach, leaf salad, strawberry, balsamic vinegar
RÁNTOTT GOMOLYÁVAL BARANYÁBÓL 3490.-
/fried smearcase from Baranya county
GRILLEZETT CSIRKEMELLEL 3490.-
/grilled chicken breast
Allergén: 1,3,7
FEHÉRCSOKOLÁDÉ LÁVA
rebarbara, nyári gyümölcsök
Allergén: 1,3,7
ÚJ
ÚJ
ÉTLAP
Előételek /appertizers
HORTOBÁGYI PALACSINTA
tejföl
/HUNGARIAN STUFFED CREPES
with sour cream
1, 3, 7, 9
MARHATATÁR
Sós citrom, kapri, csemege uborka, kovászos kenyér, fűszervaj
/BEEF TARTARE
salted lemon, capri, pickled cucumber,
Sourdough bread slice, flavored butter
Vaj: Pellérdi Sajtműhely, Pellérd
1,7
2190.-
3990.-
Levesek /soups
MARHAGULYÁS
zöldségek, kanalas galuska
/BEEF GOULASH
vegetables, noodles
1, 3, 9
Fűszerpaprika: Bogyiszló
TYÚKHÚSLEVES csészében vagy tányérban
zöldségek, HÚS, CÉRNAMETÉLT
/CHICKEN SOUP
vegetables, meat, vermicelli
1, 3, 9
Tyúk: Lemmer Richárd, Ócsárd
FRANCIA HAGYMALEVES
sajtos krutonnal
/FRENCH ONION SOUP
crouton with cheese
1,7
2690.-
1290.-
vagy 1990.-
1790.-
Főételek /Main dishes
5990.-
LAZAC&GARNÉLARÁK
rizottó, zöldfűszerek
/Salamon& Shrimp
risotto, green spices
1, 4
CSIRKEMELL
grillezve, édesburgonya püré, friss saláta, bacon,jus
/CHICKEN BREAST
grilled,mashed sweet potato , salad, bacon chips,jus
7
KIJEVI CSIRKE
érlelt trappista Baranyából, fűszervaj, burgonyapüré, saláta
/FILET OF CHICKEN KIJEV STYLE
matured portsalute cheese from Baranya county, flavoured butter, mashed potato, salad
1, 3, 7
Trapista sajt: Mülner sajtműhely, Mozsgó
SERTÉSOLDALAS
ragacsos, mázas, házi sültburgonya, csípős káposztasaláta, fekete szezám
/PORK RIBS
sticky, glased, homemade French fries, spicy cabbage salad, black sesam
11
SERTÉS BÁNFFY MÓDRA MÁSKÉPP
Sertés karaj, rántott velő, buggyantott tojás, burgonyapüré, gyökérzöldségek, jus
/PORK "BÁNFFY" STYLE - DIFFERENTLY
Pork chop, breaded marrow, poached egg, mashed potato, root vegetables, jus
1, 3, 7
BORJÚ BÉCSI
hasábburgonya, ócsárdi savanyított zöldségek
/VIENESSE SCHNITZEL
potato, pickled vegetables
Savanyított zöldségek: Baranya Kamrája, Ócsárd
1, 3, 7, 10
KACSAMELL
rosé, burgonyanudli, alma chutney, jus
/DUCK BREAST
rosé, potato dumpling, apple chutney, jus
7
4890.-
4890.-
4890.-
5990.-
5990.-
5590.-
Tészták /pasta
LAZAC
pappardelle, koktélparadicsom, chili, fokhagyma, parmezán
SALMON
pappardelle, cherry tomato, chili, garlic, parmesan
1, 3, 4, 7
4990.-
Saláták /salads
2990.-
5590.-
5990.-
CÉZÁRSALÁTA
kruton, parmezán
CESAR SALAD
crouton, parmesan
Csirkemell/ Chicken breast
Lazac/ Salmon 4
Garnélarák/ Shrimp 4
1, 7
Gyerek menü /Kids menu
2990.-
2990.-
2990.-
RÁNTOTT TRAPPISTA SAJT, HASÁBBURGONYA
Breaded Trappista cheese, french fries
Trappista sajt: Mülner Sajtműhely, Mozsgó
1,3,7
PANKÓ MORZSÁS JÉRCEMELL
sült burgonya, ketchup
Pullet breast covered with Panko crumb with french fries, ketchup
1, 3
BAZSALIKOMOS, PARADICSOMOS SPAGETTI, PARMEZÁN
Spagetti with tomato and basil, parmesan
1, 3, 9
SNACKS
3490.-
MINIBURGER
angus marha, házi buci, cheddar, bacon, pirított hagyma, spéci szósz, hasábburgonya, coleslaw
Wagyu beef, home-made bun, cheddar, bacon, roasted onion, special sauce, potato, coleslaw
1, 3, 7, 10, 11
CSIRKE BURGER
pankó morzsás csirkemell, házi buci, cheddar, saláta, uborka, választható szósz (spéci szósz, ketchup, mustár, majonéz) hasábburgonya, coleslaw
Chicken breast breaded with panko breadcrumb, homemade bun, cheddar, salad, cucumber, optional sauce (special sauce, ketchup, mustard, mayonnaise), potato, coleslaw
1, 3, 7, 10, 11
TÉPETT HÚSOS MINI CIABATTA
marhaszegy, házi hagymás ciabatta, fügecsatni, bacon, spéci szósz, hasábburgonya
MINI CIBATTA WITH PULLED BEEF
Beef brisket, homemade ciabatta with onion,
fig chutney, bacon, special sauce, French fries
1, 7
3490.-
3990.-
Ócsárdi savanyúságok
/Pickles from Ócsárd
1290.-
-
Uborka / Cucumber
-
Vegyes savanyúság / uborka, karfiol, gyöngyhagyma, zöldparadicsom, almapaprika
-
Mixed pickles / cucumber, cauliflower, pearl onion, green tomato, apple pepper
10
Köretek /Side dishes
1090.-
1690,-
1690.-
1690.-
1090.-
1690.-
Hasábburgonya
French fries
Édesburgonya püré
Sweet potato purée
7
Burgonyapüré
Potato purée
7
Grillezett zöldségek
Grilled vegetables
Jázmin rizs
Jasmine rice
Édesburgonya hasáb
Fried sweet potato
Desszertek /Desserts
2490.-
2490.-
GUNDEL PALACSINTA
csokoládémártás
GUNDEL PANCAKE
chocolate sauce
1, 3, 7, 8
TÚRÓGOMBÓC
Tejföl, birsalma
HUNGARIAN COTTAGE CHEESE DUMPLINGS
Sour cream, quince
Tejföl: Holnemvolt farm, Borjád
1,3,7,8
Allergének:
1. Glutént tartalmazó gabona
3. Tojás és abból készült ételek
4. Halak és azokból készült ételek
7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
8. Diófélék
9. Zeller és abból készült termékek
10. Mustár és abból készült termékek
11. Szezámmag és abból készült termékek
Allergens:
1. Cereals containing gluten
3. Eggs and egg products
4. Fish and fish products
7. Milk and products thereof (including lactose)
8. Nuts
9. Celery and products thereof
10. Mustard and products thereof
11. Sesame seeds and products thereof
Bisztrónk kiemelt jelentőséget tanúsít a szezonalitásának, ezért étlapunk folyamatosan változik, mindig az évszaknak megfelelő alapanyag kínálathoz igazodik.
Küldetésünknek érezzük továbbá, hogy minél több környékbeli termelő termékét kínálatunkba illesztve bemutassuk, ezért az egyes fogásoknál a termék és a termelő neve külön feltűntetésre is kerül. // As our Bistro attaches great importance to seasonality, our menu constantly changes and adapts to the possibilities provided by the ingredients of the actual season. Besides diversity, representing the products of local producers in
our offer is like a mission for us. Therefore, the name of the product and the producer
are visible next to some of our dishes.
Az árak tartalmazzák az ÁFÁ-t. // Prices are in HUF and include VAT! A felszolgált ételek és italok után 10% szervízdíjat számítunk fel. // In case of eating and drinking in,
the bill includes a 10% service charge!